家蚕是鳞翅目昆虫蛾类,家蚕的成虫叫蚕蛾,体中型,全身和两对翅都披有白色的鳞片和毛。头部较小,上有一对呈羽毛状触角。口器退化。雌蛾的腹部肥大,雄蛾较小。雌雄刚羽化出来就进行交配,交配1~2天后,雌蛾就开始产卵。卵鱼籽状,在适宜的温度下,孵化成幼虫。人们称幼虫为蚕或“蚕宝宝”。蚕具有咀嚼式口器,专吃桑叶长大。但它的口器的下颚、下唇和舌合并特化为一个复合体,中间有一个管状的吐丝器。蚕是多足型,胸部有三对胸足,能把住桑叶取食,腹部有四对腹足和一对宽大的尾足,能使身体爬行和附着在物体上,并可以使身体的前部抬起,进行各种活动。蚕的体内还有绢丝腺,幼虫在生长过程中,过五六天就蜕皮一次,才能长大。在蜕皮期间,不食不动,人们叫做眠。蚕一般要经过四眠,到了五龄后期,体内的绢绦腺已经充分发育,充满了透明的胶质液体。这时,蚕已经老熟,停止取食,排除消化道中最后一粒粪便,准备化蛹。体内绢丝腺里的胶质液体就从吐丝器的孔口吐出,胶质液体一接触空气,就凝结成蚕丝。蚕就是用前部抬起身体左右摆动把蚕丝围绕着身体结成一个茧,然后在茧里化蛹。蛹经过十多天,又羽化为蚕蛾,这就是蚕的一生。它经过卵、幼虫、蛹、成虫四个时期,属全变态昆虫。
人们利用蚕结成的茧,缫成丝。蚕丝可以织成华丽的绸缎和各种丝织品,也可做丝棉衣、丝棉被,又轻又暖和;蚕蛹可以提炼油脂,制造酱油,也可供人食用或作饲料;蚕的粪便可以作肥料,也可入药。所以人们称其为“蚕宝宝”。
特别是当白僵菌寄生于幼虫和蛹后,形成僵蚕或僵蛹,干燥后是很好的中药材。
当家蚕的幼虫养到大眠(四眠)后、五龄响食前,取白僵菌的悬浮液用喷雾器均匀地喷到蚕体上,然后过15~20分钟给桑叶饲养。温度保持在25℃左右,相对湿度在95%以上时,白僵菌通过体壁进入幼虫的体内,大量繁殖后,又以菌丝穿出体壁,产生白色孢子,形成白色僵死的幼虫。幼虫僵死后及时拾出,另外摊放,保持温度和湿度,让其充分发僵。充分发僵后,把其倒入石灰中拌匀,吸去水分,晒干或烘干就成了僵蚕中药材。
僵蛹是将蚕蛹洗净、烘干、破碎后,接种上白僵菌液,在25~28℃下,经过封闭培养2~3天,再经浅盘裸露培养5~7天,使蚕蛹产生孢子呈白色或白中带黄色,然后在90~100℃高温下灭菌烘干2~3小时即成僵蛹中药材。
僵蚕、僵蛹是经常用的中药材,它的体表的白粉中含有草酸铵、脂肪酸,还有脂酶、蛋白酶、壳质酶等。医学上具有祛风、解痉、化痰散结之功用。能治中风失音、退热、止咳化痰、消肿。治流行性腮腺炎,上呼吸道感染,慢性气管炎,遗尿等病症,都能收到良好的治疗效果。