石榴为石榴科落叶灌木或小乔木，又名安石榴、海石榴。

    花期5～8月；9～10月果熟。

    原产伊朗，现全国各地均有栽培，以陕西临潼、河南封丘、安徽萧县等地栽培较多。

    喜阳光，在肥沃、疏松土壤生长良好，较耐寒，忌水涝。

    以扦插、压条、分株繁殖。一般常用扦插繁殖，以春秋两季均可。春季用硬枝扦插；夏季用嫩枝扦插，半月即可生根。

    露地栽植每年需重施1次有机肥料。盆栽者在北方冬季需移入室内。在进入结果期后，夏季对徒长枝摘心，并及时去除根际萌蘖。

    石榴花果均可观赏，是园林中的佼佼者。可栽植成花篱，或与山石衬托，孤植、群植均可。

    常见栽培观赏的变种有重瓣花石榴、重瓣红花石榴、月季石榴、黄花石榴、玛瑙石榴等。