东北三省作物以大豆、高粱、玉米和谷子为主，4种作物合占粮食总播种面积的73%，主要是一年一熟，以春麦(或大豆)→大豆(或春麦)→高粱(或谷子)为主要轮作方式，基本上是在大豆、春麦、高粱(或玉米)、谷子之间进行倒茬。一般大豆或谷子隔2年以上种植、连茬麦很少。大豆是小麦最好的前茬，种植1年大豆对于保持地力和提高经济收入均有重要意义，而玉米、谷子则是良好的中耕作物，可清除杂草，有利于小麦增产。