项目 时代 成就
稻 新时器时代 中国最早栽培,二三千年前传 入朝鲜、越南和日本诸国
蚕 新时器 时代 中国最早饲养,二千年前传入朝鲜、越南和日本,后传希腊、
欧洲诸国
柑桔、杏、李、枇杷、荔枝 商,周 中国最早栽培。桔于唐代传入日本。其他由日本或印度传入
各地
茶 商周 中国最早栽培,唐代传入日本,后传入各国
温室栽培 秦 汉 比欧洲早 1000 多年
水稻育秧移栽 秦汉 中国最早发明
穗选法 秦汉 中国最早发明
绿肥轮作 魏晋 比国外早 1200 年,欧洲 18 世纪才推广
水力石碾 魏 晋 中国最早发明
嫁接技术 魏 晋 中国最早发明
选种繁育 魏 晋 比国外早 1300 年
小麦移栽 明 清 比国外早 300 多年