农业生产的飞速发展

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农业生产的飞速发展

  以粮食为例,1946年全世界粮食总产量仅5.33亿吨,1985年则猛增至18.41亿吨,增长了2.45倍,平均每年递增3.2%。这样快的农业生产增长速度是历史上从来没有过的。尽管世界人口从1946年的近23亿增加到1985年的48亿多,增加了1.1倍,但世界人均粮食产量还是大大增加了,由1946年的人均234公斤增加到1985年的380公斤。

  其次,畜牧业生产增长很快。以肉类为例,包括猪、牛、羊、禽肉等,50年代初平均每年总产3646万吨,1985年增加到1.48亿吨,增加了3倍。按世界人口平均计算,50年代初每人15公斤,而1985年则为31公斤,增加了1倍。再拿牛奶来说,1950年全世界总产2.29亿吨,人均95公斤。而1985年则为4.58亿吨,人均95公斤。

  不仅农业生产总量在增加,农业生产效率也在显著提高。1949年全世界平均每亩粮田产量仅77公斤,而1985年则达168公斤,提高了1倍多。再以猪为例,1949年平均每头猪产肉量为44公斤左右,而1985年则达73公斤,提高了66%。另外,农业劳动生产率也在提高,即以70年代以来为例,1970年全世界平均每个农业劳动力生产谷物1381公斤,肉类116公斤,奶类461公斤,蛋类24.3公斤,而1986年则分别提高到1785公斤,146公斤,490公斤和30.0公斤。

  目前的情况是这样,根据联合国粮农组织1989年生产年鉴,全世界一年生产的主要农产品数量如下:

  谷物

  18.65亿吨

  其中:小麦5.38亿吨

  稻谷5.06亿吨

  玉米4.70亿吨

  其他3.51亿吨

  肉类

  1.69亿吨

  其中:猪肉6746万吨

  牛肉5092万吨

  禽肉3782万吨

  羊肉884万吨

  牛奶4.74亿吨

  鸡蛋0.35亿吨

  总的来讲,当前世界农业是有能力养活现有世界人口的。但问题是世界各地农业发展极不平衡,所以造成苦乐不均,贫富悬殊。