糖尿病者是由于血糖高于正常水平出现不同程度的糖代谢障碍病，一切诱发血糖升高，妨碍降血糖治疗的药物及饮食均属禁忌。鹿茸属高级补品良药，其含有大量的糖质激素样物质，此物质直接促进体内糖原并生、减慢葡萄糖分解氧化过程，减少机体对葡萄糖的利用，从而使血糖升高，加重糖尿病病情，甚至出现酮症酸中毒、昏迷及其他并发症。故糖尿病人忌吃鹿茸及其制品。