奥尔良烤翅根的做法2

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奥尔良烤翅根的做法2

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奥尔良烤翅根 所需材料

  • 鸡翅根10个

  • 奥尔良烤翅腌料30g

  • 1颗

  • 少许

  • 蜂蜜1.5茶勺

奥尔良烤翅根做法步骤详解



【奥尔良烤翅根】1



鸡翅根解冻清洗干净


【奥尔良烤翅根】2


准备干净小碗倒入适量的腌料加入适量的清水调匀,大概1:1.5的比例


【奥尔良烤翅根】3


翅根划两刀方便入味


【奥尔良烤翅根】4


准备较大的拌碗放入鸡翅根加入调好的腌料汁,姜片和少许盐,戴上一次性手套多抓揉一会


【奥尔良烤翅根】5


把腌制好的翅根装入干净的食品袋中扎紧放入冰箱冷藏过夜,可间隔几小时捏一下


【奥尔良烤翅根】6


烤箱200度预热5分钟左右,烤盘上铺好锡纸


【奥尔良烤翅根】7


将提前腌好的翅根整齐的放在烤盘上


【奥尔良烤翅根】8


将烤盘放入烤箱,上下火220度烤50分钟


【奥尔良烤翅根】9


用干净小碗放入1.5茶勺蜂蜜和少许热水搅拌均匀


【奥尔良烤翅根】10


翅根烤30分钟时带上防烫手套将烤盘端出来,翅根翻面在刷上一层腌料酱汁,放入烤箱继续烤10分钟


【奥尔良烤翅根】11


端出烤盘将翅根翻面两面均匀的刷上蜂蜜继续烤10分钟


【奥尔良烤翅根】12


最后五分钟再拿出来刷上一层蜂蜜