搅拌至没有颗粒。

锅中的糖水不停的搅拌化开，防止粘锅。

糖水倒入面糊中不停的搅拌均匀。

调好的面糊倒入碗中。

包上一层保护膜。

糯米糕放入锅中，开中火蒸50分钟。

年糕切成长条。

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

年糕放入油锅中，炸至表面金黄，炸好后捞出，装盘即可。