热锅中倒入适量油，烧至7成热。

洋葱粒放入油锅中翻炒。

加入牛肉末至锅中翻炒变色。

加入玉米粒和青豆至锅中翻炒均匀。

炒好的牛肉末盛出装盘备用。

捞出煮熟的土豆沥干水分备用。

煮好的土豆去皮，加入盐、糖、黑胡椒粉、黄油、奶油。

土豆搅拌成泥并均匀入味。

加入炒好的牛肉末至土豆泥中搅拌均匀。

土豆泥裹成一小团上面均匀的包裹上一层面粉。

土豆泥再均匀的裹上一层蛋液。

土豆泥再均匀裹上一层面包糠。

可乐饼放入油锅中炸至表面金黄。

捞出炸好的可乐饼沥干油，装盘即可。