萝卜丝焯水，滤去多余水分。

萝卜丝切成丁。

口菇切丁。

在处理好的食材里，加入蛋液、玉米淀粉、植物油，搅拌均匀。

取一小份，撮成肉丸。

冷水入锅，水开后继续蒸15分钟。

洋葱切成丁。

茄切块打成泥。

将番茄和洋葱稍微翻炒成糊状。

把汁淋在做好的丸子上。