放入韩式辣酱、生抽、番茄酱、白砂糖、蒜蓉辣酱、辣椒粉搅拌均匀。

将蒜压成泥。

将白芝麻放干净无油的锅里炒热。

将鸡爪洗净，放入锅里，放几片姜去腥味。加水煮15分钟左右。

热锅起油，放入蒜泥爆香。

放入鸡爪、调好的酱料翻炒均匀。

加水焖煮熟透。

待收汁完毕即可起锅。