春卷 所需材料

• 春卷皮250g

• 韭黄200g

• 盐适量

• 鸡精适量

• 肉丝50g

• 面粉50g

• 虾仁30g

• 香菇1个

春卷做法步骤详解

1韭黄

韭黄洗净切段。

2香菇

香菇切丝。

3香菇入锅

香菇入锅翻炒，加盐和鸡精翻炒，装盘待用。

4炒肉

肉入锅炒，变色后装盘备用。

5调面糊

面粉加入热水调成面糊。

6放

将肉，香菇，韭黄放到春卷上。

7裹

裹。

8卷

两头卷起。

9沾

沾点面糊封口。