香椿炒鸡蛋 所需材料

• 香椿适量

• 鸡蛋2个

• 盐适量

• 味精适量

• 白糖适量

• 油适量

• 白醋适量

• 黄酒适量

香椿炒鸡蛋做法步骤详解

1焯水

香椿焯烫，捞出沥水。

2过冷水

过冷水。

3切

直刀切碎。

4倒入鸡蛋

香椿倒入鸡蛋。

5调味

加盐，白糖，味精，白醋，料酒。

6搅拌

搅拌均匀。