土豆切成小块。

胡萝卜切成小块。

白菜切成小块。

牛腩冷水入锅，放入香叶，大火煮。

不停搅拌。

锅内加油烧热。

放入蒜瓣炒香。

倒入胡萝卜，白菜，土豆，洋葱。

倒入红菜头和西红柿，翻炒。

加入适量的水。

倒入煮过的牛腩。

加入番茄酱。

大火烧开，盖上锅盖，小火煮一个小时。