葱切成葱花。

加盐，糖，白胡椒粉调味。

拌匀。

加面粉和水到土豆丝里。

搅拌均匀。

加葱花到土豆丝拌匀。

锅内倒油加热。

土豆丝面糊均匀平铺在锅底。

将热油延边缘倒。