醋溜土豆丝 所需材料

• 土豆2个

• 青椒2个

• 姜适量

• 盐适量

• 醋适量

• 油适量

醋溜土豆丝做法步骤详解

1切土豆片

土豆洗净削皮切成薄片。

2切土豆丝

将切薄的土豆片切成细丝。

3切青椒

青椒去蒂，切成丝。

4土豆丝泡水

土豆丝，泡到水里加小勺白醋。

5沥干土豆丝

土豆丝捞出用清水清洗，沥干水分。

6热油

锅里倒入油加热。

7炒土豆丝

先倒入青椒丝翻炒几下，再倒入土豆丝一起翻炒。