干煸猴腿土豆条 所需材料
猴腿300克
土豆1个
葱姜蒜适量
海天蚝油适量
盐适量
鸡粉适量
花椒粉适量
瘦猪肉50克
干煸猴腿土豆条做法步骤详解
1
猴腿挑择干净洗净
2
锅中加水烧开，把猴腿焯一下。
3
焯好的猴腿用凉水冲洗后切段
4
土豆洗净去皮切成宽点的长条
5
葱姜蒜切碎，瘦肉切丝。
6
锅中倒入适量的油烧热，放入土豆条干煸至表面金黄。
7
放入瘦肉、葱姜蒜和适量的花椒粉炒出香味。
8
放入猴腿加入适量的盐大火翻炒2分钟
9
最后倒入适量的海天蚝油和鸡粉翻炒一下即可
10
味道鲜美的菜菜盛入盘中
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