青椒土豆丝 所需材料

• 青椒2个

• 土豆2个

• 红椒半个

• 油适量

• 盐半茶匙

• 胡椒粉半茶匙

• 白糖少许

• 味精少许

• 蒜3瓣

青椒土豆丝做法步骤详解

1

青椒、红椒去籽洗净，土豆削皮洗净，蒜。

2

青椒、红椒、土豆均切丝，蒜切粒。

3

土豆用清水泡去多余的淀粉。

4

捞出控干。

5

锅里放适量油烧热、放入蒜粒爆香。

6

倒入土豆丝、青椒丝、红椒丝翻炒。

7

加入胡椒粉、白糖炒匀。

8

加入盐、味精炒匀。