凉拌秋葵 所需材料

• 秋葵300g

• 大蒜3瓣

• 小米椒3个

• 油适量

• 盐适量

• 生抽适量

• 香油适量

• 白醋适量

凉拌秋葵做法步骤详解

1

准备材料，大蒜和辣椒切成沫。

2

锅中水烧开，将秋葵放入水中煮两分钟。加一点油和盐，使秋葵颜色更为翠绿。

3

将秋葵从水中捞出放入凉水中凉凉，再捞出，切蒂然后对半切开，放入盘中。

4

锅里热油，然后浇在放辣椒和蒜沫的碗中，然后加入盐，生抽，香油，白醋，搅拌均匀。