秋葵适量（12个）
红椒半个
油适量
盐少许
生抽1汤勺
蒸鱼豉油1汤勺
白糖半茶匙
醋半汤勺
大葱1小段
姜1小块
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秋葵、红椒、大葱、姜洗净。
2红椒、大䓤、姜均切丝。3锅里水烧开、加几滴油、再倒入秋葵焯水至熟。4捞出过凉水后控干、切掉头子。5一个秋葵切成两半。6切好的秋葵码入盘中、放少许姜丝、大䓤丝、红椒丝。7取一净碗、加入生抽、蒸鱼豉油、醋、白糖、少许盐、1汤勺温开水调匀，做成调料汁。8锅里烧少许热油。
红椒、大䓤、姜均切丝。
锅里水烧开、加几滴油、再倒入秋葵焯水至熟。
捞出过凉水后控干、切掉头子。
一个秋葵切成两半。
切好的秋葵码入盘中、放少许姜丝、大䓤丝、红椒丝。
取一净碗、加入生抽、蒸鱼豉油、醋、白糖、少许盐、1汤勺温开水调匀，做成调料汁。
锅里烧少许热油。
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