桂花卤汁豆干 所需材料

• 白豆干500克

• 桂花干少许

• 油适量

• 盐少许

• 老抽2小勺

• 鸡精少许

• 冰糖适量

• 蜂蜜少许

• 清水适量

• 芝麻少许

• 八角2颗

桂花卤汁豆干做法步骤详解

1

白豆干洗净后沥干水分，切成小块。

2

油锅内放入适量油，放入豆干，煎至两面金黄。

3

煎好的豆干，控油，捞出。

4

锅内留少许油，把煎好的豆干倒入其中，加适量清水，冰糖，八角，桂花干，少许盐，老抽，鸡精，一起煮开后，调小火慢煮半小时。