卤猪舌 所需材料

• 猪舌头2个

• 姜片少许

• 茴香桂皮2个

• 干红辣椒1个

• 香菜3颗

• 红绿辣椒2个

• 姜蒜适量

• 盐3勺半

• 料酒少许

• 耗油少许

• 六月鲜酱油少许

• 醋少许

• 香油2滴

卤猪舌做法步骤详解

1

准备好2个猪舌头，我是从冰箱冷冻拿出来的

2

将猪舌头放入锅中，放入盐，耗油，料酒，六月鲜酱油，茴香桂皮，干红辣椒，姜片

3

加水，大火煮1个半小时

4

卤好拿出来放凉

5

切片

6

姜蒜切末，红绿辣椒切小段

7

加入味精，醋，六月鲜酱油，香油

8

将酱汁淋在猪舌头上

9

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