莴笋1棵
小米椒8个
大蒜瓣6个
油少许
盐适量
香油几滴
鸡精少许
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把食材清洗干净
2莴笋去皮和叶子切丝、大蒜和小米椒切碎沫3莴笋丝开水锅里焯水30秒捞出来过凉水沥干装盘4然后洒适量盐和鸡精、再铺上大蒜沫5把辣椒沫放在大蒜沫上面6取干净的锅放适量油烧至油冒烟倒再辣椒和大蒜上，加入几滴香油拌一下即可
莴笋去皮和叶子切丝、大蒜和小米椒切碎沫
莴笋丝开水锅里焯水30秒捞出来过凉水沥干装盘
然后洒适量盐和鸡精、再铺上大蒜沫
把辣椒沫放在大蒜沫上面
取干净的锅放适量油烧至油冒烟倒再辣椒和大蒜上，加入几滴香油拌一下即可
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