凉拌豆腐皮 所需材料

• 干豆腐皮2张

• 胡萝卜，山黄瓜适量

• 红油，花椒面，香油适量

• 盐，味精，生抽，醋适量

• 蒜沫，葱花适量

凉拌豆腐皮做法步骤详解

1

准备食材，干豆腐皮用凉水浸泡，在切成粗丝

2

水烧开，将豆腐丝煮至两分钟，捞起控水

3

将豆腐丝，胡萝卜，山黄瓜丝掺在一起，放蒜沫，花椒面，生抽，盐，味精，红油，香油，醋，葱花，用筷拌匀均即可