凉拌胡萝卜丝 所需材料

• 胡萝卜1根

• 小米椒1个

• 香菜2棵

• 油适量

• 盐少许

• 白米醋半汤勺

• 白糖少许

• 胡椒粉少许

• 香油少许

• 蒜2瓣

凉拌胡萝卜丝做法步骤详解

1

胡萝卜、小米椒、香菜、蒜洗净。

2

用工具把胡萝卜擦丝(或切成丝），香菜切段，小米椒切菱形、蒜切粒。

3

锅里加入适量油、放入小米椒、蒜粒爆香。

4

胡萝卜丝装入大点的容器内、烧好的热油全部倒入容器内、加入香菜段。加入香油、白米醋、白糖、少许胡椒粉和盐、充分拌均匀。