腌酸豆角的做法

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腌酸豆角的做法

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腌酸豆角 所需材料

  • 豇豆角500g

  • 蒜瓣5瓣

  • 红辣椒3个

  • 花椒适量

  • 大料适量

  • 50g

  • 2500ml

腌酸豆角做法步骤详解



【腌酸豆角】1



准备好食材,豆角洗净晾干


【腌酸豆角】2


盘放容器中


【腌酸豆角】3


锅内加盐,花椒大料


【腌酸豆角】4


加入水烧开


【腌酸豆角】5


烧开的水晾凉


【腌酸豆角】6


姜,辣椒,蒜放入容器


【腌酸豆角】7


晾凉的花椒水倒入容器中


【腌酸豆角】8


液体要沫过豆角,最好用石头压住


【腌酸豆角】9


瓶口密封好放置阴凉处


【腌酸豆角】10


5天的状态


【腌酸豆角】11


7天就可以吃啦,酸溜溜的


【腌酸豆角】12


来张美照!