猪皮2斤
姜一块
大葱一棵
盐适量
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备好猪皮，用刀把猪皮垮掉多余的油脂。
2猪皮切成1厘米左右3锅内热水焯切好的猪皮，撇去浮沫。4猪皮放在流动的自来水下反复冲洗。5高压锅放猪皮和水，比例2：1，放入姜片，葱段，适量盐。6盖上锅盖闷30分钟7猪皮稍凉一些，我用的是做糕点的四方盒子，铺上保鲜膜，然后倒入猪皮汤。，然后放入冰箱。8看看猪皮冻的成品
猪皮切成1厘米左右
锅内热水焯切好的猪皮，撇去浮沫。
猪皮放在流动的自来水下反复冲洗。
高压锅放猪皮和水，比例2：1，放入姜片，葱段，适量盐。
盖上锅盖闷30分钟
猪皮稍凉一些，我用的是做糕点的四方盒子，铺上保鲜膜，然后倒入猪皮汤。，然后放入冰箱。
看看猪皮冻的成品
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