凉拌甘蓝 所需材料

• 紫甘蓝160克

• 细粉丝20克

• 香菜35克

• 耗油一勺

• 糖一勺

• 蒜两瓣

• 盐适量

• 辣椒一个

• 白芝麻少许

• 味极鲜两勺

凉拌甘蓝做法步骤详解

1

准备食材

2

细粉丝先煮好，用凉水过一下备用，把紫甘蓝切丝，香菜切段，红辣椒切断，撒少许芝麻放到一个盆里。

3

调汁：一勺耗油，一勺糖，蒜末，少许盐搅拌均匀

4

起火锅里放少许油，烧开把油浇到辣椒和芝麻上，调好的汁也放到里面拌匀。