酸辣黄瓜 所需材料

• 黄瓜4根

• 干红辣椒10棵

• 花椒粒少许（根据个人口味添加）

• 蒜1头

• 白糖3汤匙

• 盐3小汤匙（根据黄瓜多少）

• 醋50ml（根据自己喜好添加）

酸辣黄瓜做法步骤详解

1

黄瓜洗净切条

2

加盐少许腌制（主要是去除水份）

3

准备材料

4

放宽油炸辣椒，花椒，放糖醋熬汁

5

腌制片刻的黄瓜挤去多余水分，放上备好的蒜碎

6

熬汁

7

将汁倒在备好的食材上略泡