凉拌土豆丝 所需材料

• 土豆1个

• 葱1段

• 香菜1根

• 辣椒油适量

• 味极鲜1小勺

• 食醋1小勺

• 鸡精适量

• 胡椒面适量

• 香油适量

• 生抽适量

• 盐适量

凉拌土豆丝做法步骤详解

1

首先把土豆去皮擦成丝，放到凉水里泡去淀粉

2

香菜切段，葱切丝

3

起锅烧开水，把土豆丝捞出来放进去焯烫至断生捞出来放到凉水里过凉

4

过凉后的土豆丝放到盆里，把辣椒油，葱丝，味极鲜，生抽，食醋，鸡精，胡椒面，盐，香菜，香油依次放下去拌匀，