凉拌苦菊菜 所需材料

• 苦菊1棵

• 大蒜1头

• 米椒2个

• 香油适量

• 海鲜酱油适量

• 米醋适量

• 白糖适量

• 盐适量

• 鸡精适量

• 熟芝麻适量

凉拌苦菊菜做法步骤详解

1

把苦菊择干净用凉水洗净，在用凉水浸泡十分钟。

2

控干水份的苦菊用手从中间断开

3

大蒜剁碎放入碗中

4

蒜碗中按自己的口味加入适量的盐、鸡精、白糖、米醋、海鲜酱油、和香油，用勺子搅拌均匀。

5

把酱汁和米椒倒入苦菊盆中抓拌均匀