凉拌蕨根粉 所需材料

• 蕨根粉100克

• 红椒1个

• 香菜2颗

• 蒜瓣3瓣

• 香油1勺

• 盐1勺

• 生抽1勺

• 米醋2勺

• 熟芝麻适量

• 鸡精1点

• 白糖1勺

凉拌蕨根粉做法步骤详解

1

准备食材

2

把红椒切丝，，香菜切段，取一小碗，把蒜拍碎切末放入，再放生抽香油，白糖，米醋，盐，鸡精，搅拌均匀备用

3

锅烧水，把蕨根粉放入，煮６，７分钟，蕨根粉变得柔软，没有硬心，就好了，然后过凉水捞出控水

4

把所有食材放一大碗里，调拌均匀