锦绣中华 所需材料

• 豆腐皮250克

• 黄瓜80克

• 胡萝卜80克

• 生抽两汤勺

• 米醋三汤勺

• 盐适量

• 胡椒粉少许

• 辣椒粉少许

• 芝麻油适量

• 温开水适量

锦绣中华做法步骤详解

1

锅中加水烧开，撒一撮盐，豆腐丝放进去炒水去豆腥味

2

出锅以后沥干水分晾凉，把头部切去，一分为二

3

黄瓜和胡萝卜切丝

4

准备一个大一点的平盘，把黄瓜丝和胡萝卜丝均匀的摆成一圈

5

把豆腐丝摆放到中间

6

取一个干净的碗，加入调味料，生抽，盐，胡椒粉，米醋，辣椒粉，芝麻油，用筷子搅拌均匀，最后加适量温开水

7

把调好的酱汁浇在豆腐丝上面