胡萝卜拌粉丝 所需材料

• 胡萝卜一个

• 粉丝一小把

• 大蒜5瓣

• 紫甘蓝少许

• 生抽2匙

• 香油1匙

• 香醋2匙

• 盐适量

胡萝卜拌粉丝做法步骤详解

1

胡萝卜洗净，切细丝。紫甘蓝洗净切丝。有人喜欢用擦子擦，我个人还是喜欢切的。

2

锅中放水烧开，放入胡萝卜焯水，大约1分钟变软就可以了，捞出胡萝卜，放入粉丝泡软。

3

胡萝卜，粉丝过凉水，捞出，沥干，装盘。

4

大蒜切沫，生抽，醋，盐放入小碗拌匀。