凉拌酸辣蕨根粉 所需材料

• 蕨根粉150克

• 黄瓜半根

• 香葱1根

• 盐3克

• 生抽10毫升

• 香醋15毫升

• 坚果10颗左右

凉拌酸辣蕨根粉做法步骤详解

1

蕨根粉、香葱、黄瓜。

2

配菜切丝。熟腰果、料汁备用。

3

锅中做水，水开后下入蕨根粉，煮至无硬心。

4

捞出过凉水。

5

控干水份备用。

6

放入配菜。

7

分次加入料汁调味。

8

最后加入适量的剁椒