卤水鸡爪 所需材料

• 鸡爪一斤

• 油适量

• 糖一汤勺

• 老抽一汤勺

• 醋少许

• 葱一根

• 姜两三片

• 大料适量

卤水鸡爪做法步骤详解

1

鸡爪买回来～用凉水泡血水！！泡了一个小时

2

减掉指甲～

3

准备好大料

4

榨油放入准备好的大料炸香～放入鸡爪～然后放入老抽～醋～

5

加水～盖过鸡爪～大火煮开，用小伙八分

6

八分钟之后大火顶开～收汁