凉拌黄瓜 所需材料

• 黄瓜3根

• 香菜末适量

• 大蒜半颗

• 陈醋适量

• 味极鲜酱油适量

• 盐适量

• 白砂糖一小勺

• 花生米碎适量

• 辣椒油适量

凉拌黄瓜做法步骤详解

1

黄瓜洗净切段，每一段切成四块，放入大碗，加入适量的盐腌制15分钟

2

这个时间将大蒜香菜切末，油炸花生米放入保鲜袋压碎

3

腌制好的黄瓜会出很多水，直接倒掉即可。加入一勺味极鲜酱油和大量陈醋，加入蒜末、香菜末、花生米碎