土豆一个
辣椒一个
大蒜5瓣
盐 白糖适量
鸡精 香油适量
味达美 辣椒油适量
香醋适量
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准备材料
2土豆去皮 切片3薄片切丝备用4锅里下入凉水烧开以后下土豆丝，焯两分钟捞出5捞出以后过凉水2～3遍，这样土豆丝更加脆6青椒 蒜瓣切碎7将土豆丝 青椒 蒜粒放入大碗8白糖 盐 鸡精 香油 味达美 香醋 辣椒油放入碗内，搅拌均匀即可
土豆去皮 切片
薄片切丝备用
锅里下入凉水烧开以后下土豆丝，焯两分钟捞出
捞出以后过凉水2～3遍，这样土豆丝更加脆
青椒 蒜瓣切碎
将土豆丝 青椒 蒜粒放入大碗
白糖 盐 鸡精 香油 味达美 香醋 辣椒油放入碗内，搅拌均匀即可
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