三色拌菜 所需材料

• 菠菜一袋

• 豆芽一把

• 红椒四分之一个

• 蒜两瓣

• 姜一小块

• 盐适量

• 鸡精适量

• 香油两勺

• 芝麻两勺

三色拌菜做法步骤详解

1

菠菜洗净后，放入开水锅中绰一分钟左右（刚熟就好）

2

然后把绰好的菠菜捞起，放入凉水中沁一下

3

挤去多余水分

4

却成长短一样的小段

5

同样的用开水绰豆芽、一分钟左右

6

豆芽也沁凉水 然后挤干水分

7

把豆芽和菠菜装到一个大容器里，再把红椒切丝，也装在一起

8

蒜、姜剁成泥后加入蔬菜

9

倒入香油

10

加入盐、鸡精、芝麻，然后拌匀