凉拌绿豆芽 所需材料

• 绿豆芽400克

• 美人椒一个

• 大蒜两瓣

• 香葱少许

• 姜少许

• 香油适量

• 生抽适量

• 白醋适量

• 盐少许

• 食用油少许

凉拌绿豆芽做法步骤详解

1

将绿豆芽去掉根，洗干净备用。

2

将红椒切圈，大蒜,姜切成末用小碗装好。

3

锅里添水，开大火，将水烧开，锅里放点食用油和醋，将绿豆芽在锅里炤一下。

4

炤好的绿豆芽控干水放盘子里。

5

调汁:往装红椒,姜蒜的小碗里倒入香油,白醋,生抽,在放一点儿盐拌均匀。

6

把调好的料汁倒在绿豆芽上。