凉拌黄瓜粉丝的做法

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凉拌黄瓜粉丝的做法

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凉拌黄瓜粉丝 所需材料

  • 龙口粉丝3把

  • 黄瓜一根

  • 香菜两棵

  • 蒜末适量

  • 葱末适量

  • 红辣椒两个

  • 姜末适量

  • 3勺

  • 生抽少许

凉拌黄瓜粉丝做法步骤详解



【凉拌黄瓜粉丝】1



粉丝提前用凉水泡6个小时


【凉拌黄瓜粉丝】2


黄瓜切丝装盘备用


【凉拌黄瓜粉丝】3


葱,姜,蒜,红椒切末,香菜切成小段


【凉拌黄瓜粉丝】4


粉丝焯水过凉水,豆芽忘记拍了焯水和粉丝一起倒入一个较大的盆里,倒入丝黄瓜


【凉拌黄瓜粉丝】5


油七成热放入花椒炸至花椒有些糊捞出扔掉


【凉拌黄瓜粉丝】6


炸好的花椒油倒入准备好的葱姜蒜和红椒里


【凉拌黄瓜粉丝】7


再放入醋和少许生抽搅拌均匀,凉拌汁就做好了


【凉拌黄瓜粉丝】8


将凉拌汁倒入粉丝和黄瓜上,再放点香菜,拌匀