凉拌木耳火腿黄瓜丝 所需材料

• 黄瓜1根

• 火腿肠1根

• 黑木耳适量

• 小米椒3个

• 油少许

• 盐少许

• 生抽1汤勺

• 香醋半汤勺

• 香油半汤勺

• 藤椒油少许

• 白糖少许

• 蒜2瓣

• 葱2根

• 辣椒油半汤勺

凉拌木耳火腿黄瓜丝做法步骤详解

1

木耳提前泡发洗净，撕成小块，黄瓜、葱、蒜洗净、火腿肠。

2

黄瓜和火腿切丝、蒜切粒、切葱花。

3

小米椒洗净、切结。

4

锅里水烧开，放入木耳焯熟。再捞出控干。

5

锅里烧少许热油、加入小米椒结、蒜粒爆香。

6

容器里加入木耳、黄瓜丝、火腿肠丝、葱花，倒入热油。

7

加生抽、香油、香醋、藤椒油、白糖、半汤勺辣椒油、少许盐拌均匀。