黄花菜拌海蜇 所需材料

海蜇

200克

黄花菜

100克

醋

8毫升

生抽

10毫升

香油

15毫升

盐

3克

味精

1克

红椒

少许

黄花菜拌海蜇的做法

1海蜇洗净切丝，红椒切丝。2锅内注水烧沸，分别将海蜇、黄花菜焯熟，捞出沥干放凉并装入碗中，放入红椒丝、盐、味精、醋、生抽、香油拌匀，再倒入盘中即可。

黄花菜拌海蜇的功效与作用

1黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、利尿通乳、止渴生津、解酒毒的功效。2海蜇具有排出身体毒素、降低血压、预防动脉粥样化和清热化痰等功效。3黄花菜拌海蜇此菜具有清热安神、利尿解毒、润肠通便、生津止渴的功效。