雪里蕻拌黄豆 所需材料

雪里蕻

350克

黄豆

100克

盐

3克

鸡精

1克

香油

10毫升

雪里蕻拌黄豆的做法

1将雪里蕻清洗干净，切碎；黄豆用冷水浸泡一会儿。2将雪里蕻和黄豆放入沸水锅中焯水至熟，装盘。3调入香油、盐和鸡精，将雪里蕻和黄豆搅拌均匀即可。

雪里蕻拌黄豆的功效与作用

1雪里蕻具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。2黄豆具有健脾开胃、健脑益智、促进骨骼发育、防止血管硬化、补血和美容护肤的功效。3雪里蕻拌黄豆此菜具有开胃消食、补气血、润肠通便、促进大脑发育、促进生长发育的功效。