菠萝苦瓜 所需材料

苦瓜

300克

菠萝

300克

圣女果

50克

盐

4克

糖

30克

菠萝苦瓜的做法

1苦瓜洗净，剖开去瓤，切条；菠萝去皮洗净，切块；圣女果洗净，对切。2将苦瓜放入开水中稍烫，捞出，沥干水分，加盐腌渍。3将备好的原材料放入容器，加糖搅拌均匀，装盘即可。

菠萝苦瓜的功效与作用

1苦瓜除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用清凉消暑，能快速排出毒素，避免体内毒性的堆积。2菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。3菠萝苦瓜排毒去火、促进代谢，助于排出毒素，改善皮肤状态，并有袪痘的功效。