玉米芥蓝拌杏仁 所需材料

芥蓝

200克

玉米

200克

杏仁

150克

辣椒

15克

香油

10克

盐

3克

味精

2克

糖

20克

玉米芥蓝拌杏仁的做法

1芥蓝去皮洗净切片，杏仁泡发洗净，玉米洗净，红尖椒洗净切圈。2杏仁蒸熟，芥蓝、玉米煮熟捞出过凉，红尖椒焯水。3将熟杏仁、芥蓝、玉米加香油、盐、味精、糖拌匀，撒上红尖椒即可。

玉米芥蓝拌杏仁的功效与作用

1芥蓝预防糖尿病、大肠癌、降低胆固醇等功效。2玉米大量的植物纤维素加速排除体内毒素，还有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。3杏仁杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。4玉米芥蓝拌杏仁结合了几种食材的营养，可起到促进消化，缓解便秘，从而排除毒素延缓衰老。