拌大白菜心 所需材料

• 大白菜200克

• 葱丝适量

• 香菜适量

• 红辣椒适量

• 盐适量

• 酱油适量

• 醋适量

• 白糖适量

• 香油适量

拌大白菜心的做法

1将大白菜心洗干净，切成细丝；香菜洗净，切短段。

2在将白菜丝、葱丝放入大碗中，撒上盐，轻轻拌和，腌渍10分手，倒掉水分。

3将腌后的白菜丝，葱丝以及香菜段一起放入盘中，加入其余调料拌匀即可。

拌大白菜心的功效与作用

1大白菜心偏寒冷，入口后容易消化，能起到一个保护肠胃的功效。利肠胃

2容易心烦浮躁的患者，食用大白菜心后能起到平心静气的作用。除胸烦

3拌大白菜心是餐桌上不错的一道菜，在酒后吃这道菜，能助你千杯不倒。