南瓜冬菇鸡肉饭 所需材料

• 南瓜半个

• 鸡肉8两

• 鲜冬菇10朵

• 米3杯

• 姜少许

• 蚝油3勺子

• 生抽3勺子

• 料酒3勺子

• 盐适量

• 花生油适量

南瓜冬菇鸡肉饭做法步骤详解

1

南瓜削好皮洗干净，鲜冬菇洗干净撕成小朵

2

鸡肉洗干净，剁成块，姜也洗干净切成丝放入鸡肉里，加入3勺子料酒，盐，油拌均匀腌制20分钟

3

南瓜切大块点

4

米洗干净，加水，按上煮饭键煮

5

锅预热，倒入油，油温热后到鸡肉炒到变色，水干

6

再倒入南瓜和冬菇炒软，加入3勺子生抽，3勺子蚝油，少许盐炒均匀，最后盛出备用

7

待饭煮到上气后，把料倒进去盖上盖继续煮

8

煮到饭自己跳键到保温，再焖几分钟