彩椒素咖喱饭 所需材料

• 米饭一碗

• 红，绿，黄彩椒各1/4块

• 土豆半个

• 原味咖喱2小块

• 椰粉35克

• 水300亳升

• 食用油15亳升

• 紫洋葱1/4块

• 盐1克

彩椒素咖喱饭做法步骤详解

1

准备食材，土豆，洋葱，红，绿，黄彩椒洗净去皮切滚刀块，咖喱，椰粉，盐，水称重备用。

2

焖好的米饭备上一碗。

3

椰粉用水还原成棷浆备用。

4

锅中放少许食用油，油热下入土豆块煸炒段生。

5

然后倒入洋葱块炒匀。

6

倒入还原椰浆和少许盐

7

在下入咖喱块，继续煮制咖喱化开。

8

煮制汤汁浓稠，下入彩椒块翻炒均匀即可。

9

米饭倒扣在盘中。

10

然后把素彩椒咖喱浇在米饭上，一盘香喷喷美味端上餐桌了。