肉酱意大利面的做法

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肉酱意大利面的做法

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肉酱意大利面 所需材料

  • 意大利面200克(约两人份)

  • 肉(猪肉牛肉都行)100克

  • 番茄酱60克

  • 黄油35克

  • 西红柿1个

  • 洋葱小半个

  • 2瓣

  • 罗勒适量

  • 黑胡椒粉适量

  • 适量

  • 橄榄油1勺

肉酱意大利面做法步骤详解



【肉酱意大利面】1



所有材料准备齐全,洋葱猪肉剁碎备用,蒜切碎,西红柿用开水烫一下去皮切碎备用。


【肉酱意大利面】2


锅中开小火把黄油软化。


【肉酱意大利面】3


然后放入蒜末、洋葱爆香。


【肉酱意大利面】4


再放入肉末炒熟。


【肉酱意大利面】5


再把西红柿放下去炒一下了。


【肉酱意大利面】6


番茄酱加入小半碗水搅匀,倒入锅中一起煮


【肉酱意大利面】7


煮沸以后,加入黑胡椒粉和罗勒草下锅煮。加入适量盐调味。


【肉酱意大利面】8


煮至汤汁浓稠肉酱就完成了。


【肉酱意大利面】9


锅中烧开水,放入一勺橄榄油的一勺盐,水开后把意大利面垂直放入开水锅中,再用筷子搅拌均匀。


【肉酱意大利面】10


大火煮8一10分钟,面熟透后捞出,再用凉水过一遍,再捞出沥干放入盘中。


【肉酱意大利面】11


面摆入盘中,把煮好的肉酱浇在上面即可。